こんにちは。琳太郎です。びわ酒を作っていました。

こんにちは。琳太郎です。名大にはびわの木が自生（？）しているので、収穫することにしました。 構内に自生してるびわの木 収穫しようとしたら、なんとびっくり、手が届く高さの実はすべて収穫されつくしていました。きっと誰かが先に収穫したに違いありま…

燻製しました。 けむり というのも、母の知り合いがスモークチップを一生分くれたからです。 マジで一生分あります。 ドーン というわけで、今回ケムリまみれになるイカれたメンバーを紹介します。 No.1 味玉 No.2 ミックスナッツ No.3 シーチキンの塊 No.4 …

突然ですが、名古屋大学には「なごみ桜」という日本酒があります。 名大農学部が開発した桜酵母によって醸されるれっきとした名大オリジナル酒で、名大の北部生協へ行けば気軽に買うことができます。 なごみ桜 春限定なので注意 名古屋大学はこのお酒の販売…

ご無沙汰してます、トイドラです。 突然ですが、世の中にはQOLという概念があります。 Quality Of Life（生活の質）の頭文字をとった略語でして、文字通り 「生活の中でどの程度幸福感や充実感を感じられているか」 という指標を表しています。 このQOLを上…

全国の大学には、その大学限定のお酒が存在することがあります。 名古屋大学にもオリジナルの酒があり、その一つが「名大不老」です。 ただ、「名大不老」は蓬莱泉ブランドの純米大吟醸で、一瓶で4000円以上する高級酒。 学生が気軽に買うことはできません。…

みなさん、お酒は好きですか？ 近年は若者の酒離れが囁かれ、一方ではストロング系缶チューハイが劇的なヒットを記録して依存症が問題になるなど、お酒との程よい距離感がやや揺らいでいるように感じられます。 僕は酒が好きですが、安酒をがぶがぶ飲むくら…