元桃娘のこむぎんです。「〇〇娘チャレンジ第二弾：芋娘編」に挑戦しようとしましたが体調が戻って来ず、永遠にアジシオを舐め続ける日々なので、芋に関する別の企画を行うことにしました。 ▼ 桃娘チャレンジの記事はこちら nujiyucho.hatenablog.com そう、…

「鬼まんじゅう」は、戦中、戦後の食糧難の時代に、比較的手軽に手に入ったさつまいもと小麦粉を使ってつくられ、米の代わりの主食として広まった。角切りにしたさつまいもの角がゴツゴツ見える様が、鬼のツノや金棒を想起させたことからこの名がついたとい…